2er Set Grillbretter ca. 30 x 14 cm Zedernholz Räucherbretter zum Grillen BBQ Western Red Cedar Grillplanken glatt gehobelt, Kanten geschliffen, auch für den Backofen, Das OfenBrett, CedarTaste,

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Um Ihnen bei ihrer Kaufentscheidung der Artikel ein wenig zu helfen, sehen Sie hier die wichtigsten Eigenschaften und Funktionen von lachs im backofen grillen:

Preis/Leistung: Ok https://www.weightwatchers.de/images/1031/dynamic/foodandrecipes/2013/08/FP_Basikochbch_Barbecue-Lachsfilet_xl.jpg Sehr gut
Bestseller: OK https://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/18/18762/597086-960x720-lachs-vom-grill.jpg Top
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Beschreibung

Die Grillbretter/Ofenbretter sind aus 100% Western Red Cedar.

Die nordamerikanische Rotzeder mit dem Namen Western Red Cedar ist ein Nadelbaum, auch bekannt als Riesen-Lebensbaum.
Das Verbreitungsgebiet ist die Westküste von Nordamerika (Brit.-Kolumbia, Washington, Oregon).
Es ist eine der widerstandsfähigsten Holzarten – das wussten schon die Indianerstämme Haida, Nootka und Salishan,
die das Holz der Western Red Cedar jahrhundertelang aus den riesigen Stämmen u.a. für den Bau ihrer Kanus und Totempfähle genutzt haben.

Die amerikanischen Ureinwohner haben zudem ihr Fleisch und ihren Fisch auf Holzbrettern gegart – schon lange Zeit vor der Besiedelung Amerikas durch die Europäer.
Ihnen fiel dabei auf, dass ihre Nahrung aufgrund der verdampfenden Inhaltsstoffe des Holzes ein würzigeres Aroma bekam.
Das im Holz natürlich enthaltene feine Zedernöl verbreitet beim schonenden Garen (indirektes Grillen mit Deckel) das leckere, rauchige Zedern-Aroma.
Ihr Fleisch, Fisch und Geflügel trocknet nicht aus, sondern ist nach der Zubereitung noch herrlich zart und saftig.

Die angenehm riechenden Grillbretter haben die natürliche Färbung der Western Red Cedar,
von hellem Beige und hellem Rot über hellem Rotbraun bis hin zu einem dunklen Braun. Das Holz besitzt keine Harzgänge.
Für unsere CedarTaste Grillbretter verwenden wir ausschließlich die Qualität No. 2 Clear, welche zu 85-90 % astfrei ist.
Diese Qualität ist hochwertiger, als die Rustic-Sortierung, die wesentlich mehr und zudem größere Äste enthält.
Beispielsweise wird die No. 2 Clear-Qualität der Western Red Cedar auch bevorzugt für schöne Fassadenelemente, Fensterläden-Lamellen und Messerfurniere verwendet.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste und ernten Sie Lob und Anerkennung bei Ihrer nächsten Grillparty –
oder verwöhnen Sie sich und Ihre Familie doch mal mit einer neuen Grill-Idee.
Zum Beispiel mit köstlichem Lachsfilet, schmackhaft gegrillt auf der Zedernholz-Planke.
PREMIUM QUALITÄT. Enthält 2 Grillbretter, jeweils 300 x 138 x 9 mm. Gefertigt in deutscher Holzwerkstatt, beidseitig glatt gehobelt mit sauber geschliffenen Kanten. Brett für Brett von Hand ausgewählt und verpackt. 100% beste Rohware (No.2 Clear & Better) aus der natürlich gewachsenen Western Red Cedar von der Pazifik-Westküste Nordamerikas.
FEINES AROMA FÜR FEINSCHMECKER. Verwende die Grillbretter auf Deinem Grill mit Deckel oder alternativ für Deinen Lachs im Backofen. Verwende Olivenöl, Salz, Pfeffer, etwas Kräuter und lege Zitronen- oder Limetten-Scheiben auf. Das natürlich enthaltene Zedernholzöl überträgt ein sehr dezentes, leicht zitroniges Aroma auf Dein Grillgut, bzw. Gargut.
BACKOFEN-ANWENDUNG. Tauche die Grillbretter / OfenBretter mindestens 5-6 Stunden in klares Wasser und beschwere sie mit einem Gewicht. Danach kurz abtropfen lassen, das Gargut auflegen und für ca. 20-30 Minuten bei 180°C Ober-/ Unterhitze in den vorgeheizten Backofen. Fertig.
GRILL-ANWENDUNG. Tauche die Grillbretter / OfenBretter mindestens 5-6 Stunden in klares Wasser und beschwere sie mit einem Gewicht. Danach kurz abtropfen lassen und das Grillgut auflegen. Vorher die Grillfläche in 2 Zonen teilen – eine heiße, glühende Zone und eine nicht heiße Zone ohne Glut. Für ca. 20-35 Minuten bei ca. 180°-200° Grad auf die nicht heiße Grillzone legen und den Deckel schließen. Fertig.
OHNE ALUFOLIE – OHNE BACKPAPIER. Grille / Gare Deinen Lieblings-Fisch saftig und zart auf dem Grill mit Deckel oder im Backofen. Du brauchst weder Alufolie, noch Backpapier. Überrasche Deine Familie und Freunde mit einer neuen Rezeptidee und serviere zu einem schönen Anlass Deinen leckeren Fisch vom Zedernbrett.

Topliste von Bildern:
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Bilderarchive des Internets, wegen Urheberrecht nur als Textlink von lachs im backofen grillen
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